[mc4wp_form id="5389"]

Zapečene tortilje s piletinom i povrćem

Volim kad mi cijela obitelj dolazi na ručak. U našem malom stanu, to izazove popriličan kaos i potrebno je dosta snalažljivosti da bismo se svi smjestili, no ipak su to lijepi trenutci. U takvim situacijama najčešće kuham provjerene recepte, nešto mesno, konkretno, zasitno – jer moji su veliki gurmani. No povremeno se odvažim i na nove poduhvate. Moj brat obožava kuhati i majstor je od marinade, roštilja, ribe – ali i međunarodne kuhinje. Upravo kod njega sam prvi puta jela meksičku hranu pripremljenu kod kuće, a kineski slatko-kiseli umak kojeg sam sprema mu je među omiljenim dodacima – odmah nakon domaćeg maslinovog ulja kojeg pokapa baš po svemu.

Ovaj sam se puta ipak ohrabrila i radila nešto novo – tortilje. Iako ih puno ljudi sprema kod kuće i već su se ustalile u kućnim kuharicama kako se povećala ponuda u trgovinama, ja eto nikako da dođem do njih. Baš sam si zacrtala da ću spremiti bogate, aromatične, zasitne zapečene tortilje no ipak sam malo dozirala količinu sira koju sam stavila, jer ne volim premasnu hranu. I inače mi je meksička kuhinja prejaka pa sam u kućnoj varijanti ublažila okuse prema svom ukusu, posebice sada kada sam trudna pa me žgaravica hvata i od zraka. Ova kombinacija povrća i mesa me skroz oduševila, a posebno dobro pašu uz svježu salatu i hladan umak od kiselog vrhnja kojem, po meni, ne treba nikakav dodatak. Bili smo jako gladni i sve smo pojeli – pa nisam baš uspjela uhvatiti neke dobre fotke, ove dvije su jedino što imam, tek za ilustraciju. Možda ih zamijenim kad drugi puta budem ovo spremala, jer ponovit ću sigurno, vrlo brzo. Nadam se da ćete ih i vi isprobati :)

Imate li vi kakav trik kod spremanja meksičke hrane?

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

20 Comments
  • Doki
    16 lipnja, 2016

    Odlične su! Veselim se svakom vašem receptu, isprobala sam ih puno do sad..
    Samo nastavite tako :)

  • Tajana
    21 travnja, 2017

    Odlicno hvala

  • Ivana
    29 svibnja, 2017

    Ovo je jedini recept koji koristim za zapečene tortilje i svaki put ispadnu odlicno. Svi koji ih isprobaju su oduševljeni. Inace se ne snalazim nas najbolje u kuhinji, no s ovim receptom za sve ispadnem vrsna kuharica ;) Hvala na receptu!!

  • Petra
    30 svibnja, 2017

    S kojom mješavinom prelite tortilje? Vrhnje za kuhanje ?

    • Matejka_Like Chocolate
      30 svibnja, 2017

      Premazuju se s kiselim vrhnjem koje je pomiješano s ribanim sirom, točka 6 recepta. Znači dio ribanog sira ide u tortilje, a dio se miješa s vrhnjem i premazuje preko naslaganih složenih tortilja. :)

      • Divna
        27 ožujka, 2020

        Odličan recept!!! Puno hvala!!! ♥️

  • Deki
    10 prosinca, 2017

    Odličan recept, hvala

  • Katica
    7 lipnja, 2020

    Kao i uvijek fino smo omastili brk mada nisam imala kiselo vrhnje niti gaudu vec sam zamijenila slatkim vrhnjem i granom, ispalo solidno:). Matejka hvala na receptu! Nikad ne razocaraju<3

  • Josipa Kesic
    30 rujna, 2020

    Samo da kazem da imam Vasu kuharicu i jucer sam ju listala za inspiraciju kod spremanja rucka za svoj rodjendan. Bas mi je bilo cudno da nema zapecenih tortilja i krenem ih guglat i odma prve mi vase izbaci. Ostalo nisam ni gledala, hvala na receptu,jedva cekam subotu. A wrapove iz kuharice cu radit za drugi dio familije koja dolazi popodne na snek i kolace.
    Lijep pozdrav
    Josipa

    • Matejka_Like Chocolate
      30 rujna, 2020

      Aaaa, hvala puno, hvala na tolikom povjerenju :) Zaista se nadam da će kuharica biti korisna dugoročno, kao i blog :) Veliki pozdrav i sretan rođendan :)

  • Irena
    10 veljače, 2021

    Koje tortilje koristite za pripremu?

  • Jelena
    19 studenoga, 2022

    Hvala za recept, odličan je. Uspjela sam napuniti 2 velike i 8 malih tortilja dobivenom smjesom, s time da je to bilo nama četvero za ručak, ne šestero. Gladoši :D Jako ukusno.

  • Muky
    1 kolovoza, 2023

    Odlične su, već sam nekoliko puta radila po ovom receptu. Ja sam danas dodala malo tekuće rajčice , jer su mi se ukućani žalili da su mi malo presuhe…. te sam kiselo vrhnje poduplala i bio je pun pogodak. Nastavite tako. Sretno i hvala na receptu