Sretna sam što sam napokon napravila ovaj tart. Zbilja dugo već planiram, jer je moja omiljena blogerica Linda Lomelino više puta objavljivala fotke sličnih kreacija – no nikad zapravo nisam otišla pročitati recept. A kako sam imala još pola lisnatog u zamrzivaču, a i puno previše voća u hladnjaku, odlučila sam improvizirati. I stvarno je uspjelo odlično. Uvjerite se i sami, ovo je najjednostavniji kolač ikad!
Brzi lisnati tart sa sezonskim voćem
2016-07-04 21:10:07
Za 4 porcije
Print
Sastojci
- 250 g lisnatog tijesta (pola paketa smrznutog)
- 1 jaje
- 1 vanili šećer
- malo cimeta
- 2-3 žlice šećera
- 2 nektarine, 3 marelice, 1 kruška - ili drugo voće
Upute
- Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
- Na pobrašnjeloj plohi razvaljajte otopljeno lisnato tijesto u pravokutnik debljine cca 1-1,5 mm. Obrežite rubove tako da dobijete lijepi pravilan oblik.
- Prebacite tijesto u pleh.
- Oko 1 cm od ruba, sa svih strana nožem zarežite (ali ne da probijete tijesto) i 'nacrtajte' pravokutnik. Unutar pravokutnika površinu izbodite vilicom.
- Sada cjelo tijesto premažite umućenim jajetom, pospite vanili šećerom i cimetom.
- Voće operite i nasjeckajte na skroz tanke kriškice pa slažite po tijestu, unutar nacrtanog pravokutnika. Slažite kako god želite, možee i samo nabacati sve.
- Pospite voće s malo šećera pa pecite oko 25 min tj. dok rub ne dobije lijepu tamno zlatnu boju, a dno bude pečeno. Poslužite toplo ili hladno, dobar tek :)
Napomene
- Ovdje bi super funkcionirale i šljive, breskve, borovnice, jabuke...
Like Chocolate http://www.likechocolate.net/
Odgovori