Like Chocolate

kuham - pišem - fotkam

  • recepti
    • Slatko
      • Čokoladni kolači
      • Keksi
      • Muffins / Cupcakes
      • Pite i voćni kolači
      • Torte
      • Ostali deserti
      • Zimnica
      • Video recepti
    • Slano
      • Juhe
      • Predjela i brzi zalogaji
      • Jela od mesa
      • Jela od povrća
      • Jela od ribe
      • Rižota
      • Tjestenina
      • Salate
      • Kruh i peciva
  • zdravije
  • #momlife
    • Dohrana
  • Tips&tricks
  • O meni&press
  • portfolio
  • Kontakt&Suradnje

Kruh i peciva Slano Zdravi recepti

Zdrava pizza

ZDRAVA PIZZA / HEALTHY PIZZA

Baš sam zadovoljna jer mi je hrana nekako postala fotogeničnija nego prije. Proljeće je, stiglo nam je šarenilo u prirodi i u jelu. Povrće i voće uvijek zauzimaju veliki dio mog hladnjaka, a pogotovo sada kad su napokon jagode one prave, još uvijek ima šparoga, nađe se i mlade salate… No dobro, na ovoj pizzi nema baš ništa što je u sezoni – ali svejedno je fina :)

Jako volim pizzu, ali ne baš onu najobičniju, miješanu, a pogotovo ne teške pizze poput one sa četiri vrste sira. Moja pizza je vegetariana i uvijek je naručujem. Otkriće su mi i pizze s beskvasnim tijestom koje postaju sve popularnije jer su lagane i hrskave. Također, obožavam osvježiti pizzu sirovim povrćem ili zelenom salatom. No zapravo je rijetko pečem kod kuće – a kada je pečem, onda mora biti po mome ukusu, lagana i svježa. Nisam još otkrila recept za fino beskvasno tijesto, ali zato imam onaj za fino, integralno tijesto koje pizzi daje zdraviji okus i sastav. Ono što stavite gore je zapravo vaš izbor, a ovdje je jedna meni draga verzija. 

ZDRAVA PIZZA / HEALTHY PIZZA

ZDRAVA PIZZA / HEALTHY PIZZA

ZDRAVA PIZZA / HEALTHY PIZZA
Zdrava pizza
2013-10-10 23:28:42
Integralno tijesto i nadjev po vašoj želji
Save Recipe
Print
Tijesto za pizzu
  1. 200 g integralnog brašna
  2. 1 vrećica suhog kvasca
  3. 1 žličica soli
  4. 1 žlica maslinovog ulja
  5. 100 ml tople vode
  6. + 1 žlica maslinovog ulja
Nadjev
  1. 100 ml sjeckane rajčice iz konzerve
  2. pola veće tikvice
  3. 4 fete pršuta
  4. 100 g mozzarelle
  5. 5-6 crnih maslina
  6. sušeni origano (naravno, može i svježi)
  7. svježi bosiljak
Instructions
  1. Sve sastojke izmiješajte u zdjeli i umijesite mikserom ili rukama dok ne dobijete čvrsto tijesto. Poklopite krpom i ostavite da se diže dok se ne udvostruči (oko 30-45 min). Na pobrašnjeloj površini premijesite tijesto te ga razvaljajte na debljinu 3-5 mm u obliku koji želite. Prebacite tijesto u protvan obložen papirom za pečenje te ga premažite jednom žlicom maslinovog ulja. Prekrijte krpom i pustite da odstoji 15 minuta, a za to vrijeme zagrijte pećnicu na 220°C.
  2. Tikvice narežite na tanke kolutove (oko 2 mm) i posolite te nakon 10 min ocijedite višak tekućine. Rajčicom premažite površinu tijesta. Posipajte origanom. Poslažite tanko narezani pršut, tikvice i masline. Pecite 10 minuta. Zatim pizzu posipajte usitnjenom mozzarellom te pecite još 5 minuta. Izvadite iz pećnice i posipajte svježim bosiljkom (umjesto bosiljka možete staviti npr. rukolu ili matovilac). Dobar tek!
Like Chocolate https://www.likechocolate.net/
 

Podijelite s prijeteljima:

  • Facebook
  • E-pošta
  • Twitter
  • Pinterest
  • Više
  • Tumblr
  • Ispis

Povezani članci

  • [Video] Brze špek rolice

  • [Video] Pasta carbonara s pršutom i Grana padanom

  • Kruščići/muffini od dizanog tijesta sa začinima i češnjakom


18 komentara

« Kukuruzne pogačice sa svježim sirom
Gusta juha od šparoga i krumpira »

Comments

  1. What's for dessert? says

    30/05/2013 at 20:01

    Nisam nikad jela pizzu s integralnim tijestom. Sastojci za nadjev su odlični.

    Odgovori
    • Matejka - Life tastes like chocolate says

      30/05/2013 at 22:10

      Probaj, fino je tijesto ;)

      Odgovori
  2. Ja u kuhinji... says

    31/05/2013 at 15:17

    Mnogo volim ovakve pizze! :)

    Odgovori
    • Matejka - Life tastes like chocolate says

      31/05/2013 at 16:23

      I ja, odlicne su :)

      Odgovori
  3. Mima says

    31/05/2013 at 23:12

    Nisam probala integralnu pizzu, za sve postoji prvi put :)

    Odgovori
    • Matejka - Life tastes like chocolate says

      01/06/2013 at 09:46

      Apsolutno! Ako probas, javi kako ti se svidja :)

      Odgovori
  4. dani says

    08/04/2014 at 21:53

    baš ću probati s integralnim brašnom. ionako pečem dvije – pa nek jedna bude samo moja (ne vjerujem baš da bi dragi jeo integralnu :/)
    :)

    Odgovori
  5. dani says

    13/01/2015 at 10:41

    danas ce biti po drugi puta kod mene. jos uvijek se navikavam na “jaki” okus inegralnog brasna. kad je vec pizza na meniju, pa nek je zdravija verzija :)

    Odgovori
    • Matejka_Life tastes like chocolate says

      13/01/2015 at 11:10

      Meni je bas super ta integralna verzija :) Mozes probati i s pirovim brasnom, super je :)

      Odgovori
      • dani says

        13/01/2015 at 11:13

        ma moram si kupiti konacno i pirovo. skroz nesto odgadjam pa kad nemam u kuci, a pravi mi se, lijeno mi do trgovine. pa nist od pecenja. hehe

        Odgovori
  6. Nina says

    20/05/2015 at 11:35

    Odlična pizza svakako tijesto super recept ukusno i hrskavo. :))

    Odgovori
    • Matejka_Life tastes like chocolate says

      20/05/2015 at 11:50

      Drago mi je da vam se svidja :)

      Odgovori
  7. Helena says

    16/05/2017 at 13:38

    Tijesto je odlicno,prava uzivancija:)

    Odgovori
    • Matejka_Like Chocolate says

      16/05/2017 at 13:43

      Hvala puno na komentaru, baš mi je drago :)

      Odgovori
  8. Andrea says

    24/08/2017 at 07:39

    Neki dan sam ju pravila frendicama za večernje druškanje, nestala je za 10 minuta i nismo popadale sa stolca od težine u želudcu kak inače od pizze s bijelim brašnom :)

    Odgovori
    • Matejka_Like Chocolate says

      24/08/2017 at 08:03

      Odlično, da te pizze su puno laganije, a i dalje jako ukusne :) Ja gotovo uvijek radim integralnu :)

      Odgovori
  9. Ivona says

    31/03/2018 at 20:04

    Za koliko osoba su navedeni sastojci? I koliko grama je ta vrečica suhog kvasca??
    Puno hvala

    Odgovori
    • Matejka_Like Chocolate says

      31/03/2018 at 21:45

      Ne znam sad napamet ali mislim da je 7 g vrecica. A kolicine su za 2-3 osobe, ovisi koliko ste gladni :)

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

dobrodošli

Ja sam Matejka i želim vam dobrodošlicu na
Like Chocolate!
Ovaj blog predstavlja moju ljubav prema kuhanju, a nastao je iz želje da je podijelim s drugima. Kliknite na koji recept, pročitajte koju (mudru) misao i kuhajte, pecite, klopajte... Dobar tek! pročitajte više...

Moj instagram

pratite me!

pratite me i na facebooku

Like Chocolate

moj youtube kanal

Banner

Božićna kuharica – download

Banner

Ideja za dekoraciju torte

https://www.youtube.com/watch?v=dq5umeo36Fg

pratite me na instagramu

pratite me!
Ova stranica koristi kolačiće. Očito :) Daljnim korištenjem stranice pristajete na njihovo korištenje. Politika kolačića

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316

loading Odustani
Objava nije poslana - provjerite vašu adresu e-pošte!
Provjera e-pošte nije uspjela, molimo vas da pokušate ponovo
Žao nam je, vaš blog ne može dijeliti članke pomoću e-pošte..