[mc4wp_form id="5389"]

XL princes krafne s nutellom i mascarponeom

Jednostavno obožavam instagram. Instagram je a mene takav veliki zvor inspiracije i zaista mnoge, mnoge ideje koje dobijem dolaze upravo iz nečega što sam tamo otkrila. Već duže vrijeme pratim Teresu Floyd, autoricu bloga Now, forager, koji je divan i predivan i savršen. Jednom sam vas već uputila na njezinu stranicu, kad sam radila puslice s pečenim lješnjacima po njezinom receptu :)

Ove krafnice nisam radila po njezinom receptu, ali definitivno me inspirirala za njih. Vidjet ćete i zašto, kada kliknete ovdje. Nisu li ove njezine krafnice jednostavno predivne? Ja ipak nisam tako ambiciozna da koristim sastojke koje je ona, već sam željela napraviti svoju, ja bih rekla malo prizemljeniju verziju, koju svatko od nas može spremiti. Cimer je veliki obožavatelj Nutelle pa sam nju odabrala kao glavni sastojak, a mascarpone krema je tu da malo razblaži slatkoću i težinu nutelle. A za hrskavost sam dodala pečene lješnjake. I eto, imamo sve što nam treba za savršene princes krafne – koje to nisu ;) Radila sam ih u xl formatu tako da je jedna i više nego dovoljna porcija, no vi možete sami odabrati veličinu – sigurno bi bile zgodne i kao one-bite keksići :)

p.s. Malo sam revidirala vrijeme pečenja, potrebno je princeske duže peći kako bi izvana postale čvrste i ne bi ‘pale’ u procesu hlađenja.

p.p.s. Jeste li već vidjeli moj video recept za prave princeske?

Odgovori na Martina Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

12 Comments
  • Curious
    16 veljače, 2017

    Mozete li mi reci kakva je unutrasnjost pecenih krafni? Da li tijesto ostane pomalo vlazno i ,kako bih rekla, gnjecavo? Prvi put sam ih pravila pa su mi se ucinile nepecene nakon sto sam ih razrezala. Srdacan pozdrav. :)

    • Matejka_Like Chocolate
      16 veljače, 2017

      POzdrav, hvala što ste isprobali :)
      Unutrašnost je šupnja, no da, tijesto iznutra bude malo vlažno jer se ono i napuhne od pare koja nastane. Ne bi baš smjelo biti gnjecavo, možda ste trebali peći minuticu dulje, no maalo je vlažno. Bitno da su izvana hrskave i čvrste, tj. da ne padnu kad ih ohladeite jer to gotovo sigurno znači da ih niste dovoljno pekli.

  • Dragana
    7 ožujka, 2017

    Joj kako su lepe,moram da ih pravim,samo sto sam ja tako losa sa tim testom. Ispecem ih i splasnu skroz. Negde ocigledno pravim gresku

    • Matejka_Like Chocolate
      7 ožujka, 2017

      Ako splasnu, vjerojatno nisu dovoljno pečene. One se napušu od vrućeg zraka koji nastane u njima i kad ugasimo pećnicu, ako nisu dovoljno čvrste da zarrže oblik – one splasnu. Dakle, moraju biti dovoljno pečene…

  • Ana
    8 siječnja, 2018

    Sto se može koristit umjesto mahune vanilije ? Ekstrakt vanilije ? Koliko da ga stavim , ako može ?

  • Martina
    22 veljače, 2018

    Poštovana ovo izgleda divno. Spremam se praviti ove kolače za prvu pričest, da podignu atmosferu na slatkom stolu.
    Recite mi koliko dobijem ovih čokoladnih princeza (ako pravim normalne veličine, ne xl)

    Pozdrav.

  • Mojca
    4 studenoga, 2019

    Pozdrav,
    Koliko prije se mogu praviti krafne? Da ne postaju meke ili se kreme ne upiju previse u ispeceno tijesto.
    Mozem jih praviti i filovati sa kremom ujutro i popodne posluziti? Nece biti premekane? Kako jih hraniti?
    Mnogo pitanja ali puno hvala na odgovoru
    Mojca

    • Matejka_Like Chocolate
      4 studenoga, 2019

      Najbolje ih je raditi isti dan, tako kako ste napisali. Nakon jedan dan stajanja postanu mekane jer se krema upije u tijesto i ono omekša. Svejedno su fine, ali mi ih više volimo isti dan :)

      • Sandra
        16 travnja, 2021

        Znači vrhnje za šlag koje se stavlja u kreme se ne istuče odvojeno tj. prethodno, nego se miksa tekuće vrhnje sa mascarpone i ostalim napisanim sastojcima? Hvala